Em sua 37º edição, o CNL – Congresso Nacional de Laticínios traz, nos dias 16, 17 e 18 de julho de 2024, o tema “Tradição e inovação: a transformação do setor lácteo” onde especialistas em pesquisa e produção de leite e derivados apresentarão suas visões sobre o tema, discutindo novas abordagens, tendências e perspectivas para a cadeia produtiva do leite. Além disso, o Congresso Nacional de Laticínios é também uma reconhecida e tradicional oportunidade de apresentação e debate de alguns dos maiores trabalhos de pesquisa na cadeia do leite, fomentando e inovando no setor.