Durante a EXPOMAQ empresas do segmento laticinista do Brasil e do exterior apresentam novidades em maquinários, embalagens e insumos para a indústria de laticínios, prospectam negócios e concretizam vendas. O público da exposição é segmentado, composto por empresários do setor, técnicos, professores e estudantes interessados em conhecer o funcionamento e a aplicabilidade das inovações.